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  • 8月 16 週三 201713:43
  • 赭麴毒素(OTA)快速檢驗試劑

赭麴毒素(Ochratoxin A)快速檢驗試劑
Ochratoxin Rapid Test Kit
 
赭麴毒素(Ochratoxin)是一種由黴菌所產生的毒素,最常見的類型共有A,B,C及D型四種型,其中尤以ochratoxin A (OTA)的毒性最強。而產毒的黴菌種類大致上有三種,分別是Aspergillus ochraceus, Aspergillus carbonarius以及Penicillium verrucosum等三種。過去赭麴毒素較少被提及,臨床上也較少赭麴毒素中毒的案例。事實上,大自然的土壤、昆蟲、米、麥、麵粉、黃豆、花生、玉米、咖啡豆、農產品、蔬菜及中藥材、魚乾中都有產生赭麴毒素的黴菌存在,因此都有可能受到赭麴毒素的污染。而目前OTA已被證實對於腎臟會造成傷害在動物實驗中攝入高劑量的OTA會導致急性的腎衰竭,不過若是因喝咖啡導致的應屬於長期低劑量的慢性腎臟病變,會導致腎小管以及腎絲球細胞產生病理變化,在醫學上稱之為黴菌毒素腎病變 (mycotoxic ephropathy)。另外OTA對於DNA具有破換性,因此也被懷疑是一種致癌物質長期食用恐會導致腎臟細胞癌化,孕婦攝入有可能會導致胎兒畸形。因應市場需求,本公司針對赭麴毒素檢驗項目,研發靈敏度達100ppb的赭麴毒素快篩檢驗試劑(Ochratoxin(OTA) Rapid Test Kit)。赭麴毒素快篩檢驗試劑可檢測包括五穀雜糧、飼料等樣品。赭麴毒素快篩檢驗試劑除了可有效縮短檢驗流程外, 也大幅降低赭麴毒素檢驗的成本。對於落實食品安全源頭把關,此赭麴毒素快篩試劑更是有利的初步檢驗工具。
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  • 個人分類:黴菌毒素
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  • 8月 16 週三 201713:42
  • T2毒素快速檢驗試劑

T2毒素快速檢驗試劑
T2 Rapid Test Kit
 
T2毒素主要是由鐮孢菌屬(Fusarium)的黴菌所產生,在分類上屬於新月毒素群(trichothecenes),且本身具有熱穩定性,不易被加熱或紫外線破壞,根據文獻報告指出小麥、大麥、玉米、飼料…等皆是容易被這類毒素所汙染的標的物。而食用到含有此毒素的原料後,除了嘔吐、腹瀉和造血機能低落之外,還會有細胞壞死、皮膚炎、敗血病…等問題;在畜牧業上又會引起經濟動物的增重下降、懷孕流產等問題發生,進而造成極大的經濟損失與健康危害。因應市場需求,本公司針對T2毒素檢驗項目,研發靈敏度達100ppb的T2毒素快篩檢驗試劑(T2 Rapid Test Kit)。T2毒素快篩檢驗試劑可檢測包括五穀雜糧、飼料等樣品。T2毒素快篩檢驗試劑除了可有效縮短檢驗流程外, 也大幅降低T2毒素檢驗的成本。對於落實食品安全源頭把關,此T2毒素快篩試劑更是有利的初步檢驗工具。
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  • 個人分類:黴菌毒素
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  • 8月 16 週三 201713:39
  • 伏馬鐮孢毒素(FB1)快速檢驗試劑

伏馬鐮孢毒素(FB1)快速檢驗試劑
Fumonisins B1 Rapid Test Kit
 
伏馬鐮孢毒素(Fumonisins)共有A、B、C、P四型,其中B型又分B1,B2和B3,而B1又佔全部伏馬鐮孢毒素檢出的70~80%,根據文獻指出麥類、米類、高粱和玉米…等是最易含有伏馬鐮孢毒素的食物原料。研究報告指出經濟動物食用含有此毒素的飼料後會造成食慾不振、增重下降,免疫力下滑和肝腎受損等問題進而造成畜牧場巨大經濟損失。因應市場需求,本公司針對伏馬鐮孢毒素檢驗項目,研發靈敏高度達1000ppb的伏馬鐮孢毒素快篩檢驗試劑(Fumonisins B1 Rapid Test Kit)。伏馬鐮孢毒素快篩檢驗試劑可檢測包括五穀雜糧、飼料等樣品。伏馬鐮孢毒素快篩檢驗試劑除了可有效縮短檢驗流程外, 也大幅降低伏馬鐮孢毒素檢驗的成本。對於落實食品安全源頭把關,此伏馬鐮孢毒素快篩試劑更是有利的初步檢驗工具。
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  • 個人分類:黴菌毒素
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  • 8月 16 週三 201713:28
  • 嘔吐毒素(DON)快速檢驗試劑

嘔吐毒素(DON)快速檢驗試劑
Deoxynivalenol Rapid Test Kit
 
脫氧雪腐鐮刀烯醇(Deoxynivalenol;DON)又稱嘔吐毒素(Vomitoxin),主要是由镰刀菌屬( Fusarium)的黴菌所產生,由於此毒素會引起豬隻嘔吐,因此才被稱之為嘔吐毒素。研究報告指出此毒素對於動物和人都具有強烈毒性,除了造成嘔吐之外,另外還有腹瀉、皮膚刺激性、神經絮亂、流產和死胎等影響,更甚者可能有死亡風險。DON主要污染小麥、燕麥、大麥和玉米…等作物,而且廣泛存在溫熱帶區域的飼料中,但偶也有在餅乾和麵包中發現,因此穀物中幾乎以嘔吐毒素的發病率為最高。近年來,食品中的嘔吐毒素對人類的健康造成了極大的威脅,也引起許多國家食品安全檢驗單位的注意。因應市場需求,本公司針對嘔吐毒素檢驗項目,研發靈敏度達300ppb的嘔吐毒素快篩檢驗試劑(Deoxynivalenol Rapid Test Kit)。嘔吐毒素快篩檢驗試劑可檢測包括五穀雜糧、飼料等樣品。嘔吐毒素快篩檢驗試劑除了可有效縮短檢驗流程外, 也大幅降低玉嘔吐毒素檢驗的成本。對於落實食品安全源頭把關,此嘔吐毒素快篩試劑更是有利的初步檢驗工具。
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  • 個人分類:黴菌毒素
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  • 8月 16 週三 201713:20
  • 玉米赤黴烯酮(ZEN)快速檢驗試劑

玉米赤黴烯酮(ZEN)快速檢驗試劑
Zearalenone Rapid Test Kit
 
玉米赤霉烯酮(Zearalenone;ZEN)又稱F2毒素,主要是鐮刀菌屬(Fusarium)的菌侏所產的毒素,主要污染玉米、小麥、大米、大麥、小米和燕麥等穀物。而ZEN具有雌激素作用,引起動物繁殖機能異常甚至死亡,常造成畜牧場巨大經濟損失;人若食用含ZEN(F-2)的食物可引起流產、死胎或畸胎,食用含赤霉病的麥麵粉製作的各種麵食也可引起中樞神經的中毒癥狀,如噁心、發冷、頭痛、神智抑鬱和共濟失調等。近年來,食品中的玉米赤霉烯酮對人類的健康造成了極大的威脅,也引起許多國家食品安全檢驗單位的注意。因應市場需求,本公司針對玉米赤霉烯酮檢驗項目,研發靈敏度達60ppb的玉米赤霉烯酮快篩檢驗試劑(Zearalenone (ZEN) Rapid Test Kit)。玉米赤霉烯酮快篩檢驗試劑可檢測包括五穀雜糧、飼料、玉米、小麥等樣品。玉米赤霉烯酮快篩檢驗試劑除了可有效縮短檢驗流程外, 也大幅降低玉米赤霉烯酮檢驗的成本。對於落實食品安全源頭把關,此玉米赤霉烯酮快篩試劑更是有利的初步檢驗工具。
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  • 個人分類:黴菌毒素
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  • 8月 16 週三 201713:19
  • 黃麴毒素總量(Total Aflatoxin)快速檢測試劑

黃麴毒素總量(Total Aflatoxin)快速檢測試劑
Total Aflatoxin Rapid Test Kit
 
黃麴毒素是一種有強烈生物毒性的化合物,主要由Aspergillus. flavus及Aspergillus. parasiticus 等黴菌產生這些黴菌會在玉米、花生、米、大豆等作物上生長,而毒素則在適當的溫度及濕度條件下大量產生。黃麴毒素又可以分為四種(B1、B2、G1及G2),其中又以B1最具有肝毒性,是目前發現最強的致癌物質之一。經濟動物若長時間攝取受黃麴毒素所污染的飼料,除了影響採食、增重之外,也會造成肝臟組織壞死人若長期食用含有黃麴毒素的穀物雜糧或牛奶,嚴重可能會引發肝癌的發生。近年來,食品中的黃麴毒素對人類的健康造成了極大的威脅,也引起許多國家食品安全檢驗單位的注意。國內法規-食品中真菌毒素限量標準中,黃麴毒素總量(Total Aflatoxin)檢驗殘留最低容許量為10ppb。因應市場需求,本公司針對黃麴毒素總量檢驗,研發出優於法規且靈敏度達2ppb的黃麴毒素總量快篩檢驗試劑(Total Aflatoxin Rapid Test Kit)。 黃麴毒素總量快篩檢驗試劑可檢測包括玉米、花生、黃豆、胡椒、飼料、麩皮、堅果雜糧...等樣品。黃麴毒素總量快篩試劑除了可有效縮短檢驗流程外,也大幅降低黃麴毒素總量的檢驗成本。對於落實食品安全源頭把關,此黃麴毒素總量食品安全快篩試劑更是有利的初步檢驗工具。
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  • 個人分類:黴菌毒素
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  • 8月 16 週三 201713:12
  • 三聚氰胺(Mel)快篩檢測試劑

三聚氰胺(Mel)快篩檢測試劑
Melamine (Mel) Rapid Test Kit
 
三聚氰胺(Melamine, Mel)是一種三嗪類含氮雜環的有機化合物,被廣泛的作為合成與化工原料。生活周遭常見的美耐皿,就是以三聚氰胺為原料製成的產品;堅固耐用的美耐皿是小朋友時常使用的餐盤。三聚氰胺這類塑膠原料,過去從來沒有人把它添加在食品中,直到去年美國食品暨藥物管理局才證實大陸動物飼料添加三聚氰胺。三聚氰胺常常混有三聚氰酸,兩者結合形成不溶於水的結構。吃進人體經腸胃道吸收後,在腎臟中兩者再次結合沉積,從而形成腎結石,堵塞腎小管,嚴重將導致腎衰竭。但因其胺分子具有表現出”高蛋白質含量”的假像,因而被部分不肖商人用於食品的添加上。因應市場需求,本公司針對三聚氰胺(Melamine, Mel)檢驗項目,研發靈敏度達10ppb的三聚氰胺快篩檢驗試劑(Melamine (Mel) Rapid Test Kit)。三聚氰胺(Melamine, Mel)快篩檢驗試劑可檢測乳品類樣品。三聚氰胺快篩檢驗試劑除了可有效縮短檢驗流程外, 也大幅降低三聚氰胺檢驗的成本。對於落實食品安全源頭把關,此三聚氰胺(Melamine, Mel)快篩試劑更是有利的初步檢驗工具。
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  • 個人分類:違禁添加
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  • 8月 16 週三 201713:11
  • 孔雀石綠(MGs) 快篩檢測試劑

孔雀石綠(MGs)快速檢測試劑
Malachite Green (MG) Rapid Test Kit
 
孔雀石綠(Malachite Green, MG)是一種屬於三苯甲烷(Triphenylmehtane)類的工業染料,由於價格便宜且具有抗黴抗菌及抗寄生蟲之功效,因此被廣泛運於用養殖業的疾病防治。當養殖水含有孔雀石綠時,魚體會快速吸收孔雀石綠進而代謝成還原型孔雀石綠(Leucomalachite Green ; LMG),並囤積在組織中長達數月。而近年來許多研究發現MG及其代謝物LMG具有多種毒性包括致癌性、基因突變、畸胎及呼吸道毒性…等。國內法規中,孔雀石綠檢驗標準為「不得驗出」之用違禁添加藥品。因應市場需求,本公司針對孔雀石綠(Malachite Green, MG)檢驗項目,研發靈敏度高達0.5ppb的孔雀石綠快篩檢驗試劑(Malachite Green (MG) Rapid Test Kit)。 孔雀石綠(Malachite Green, MG)快篩檢驗試劑可檢測水產類樣品。孔雀石綠快篩檢驗試劑除了可有效縮短檢驗流程外, 也大幅降低孔雀石綠檢驗的成本。對於落實食品安全源頭把關,此孔雀石綠(Malachite Green, MG)快篩試劑更是有利的初步檢驗工具。
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  • 8月 16 週三 201712:13
  • 瘦肉精 萊克多巴胺(RAC)快篩檢測試劑

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萊克多巴胺(RAC)快速檢測試劑
Ractopamine (RAC) Rapid Test Kit
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  • 8月 16 週三 201712:09
  • 瘦肉精 沙丁胺醇(SAL)快篩檢測試劑

沙丁胺醇(SAL)快篩檢測試劑
Salbutamol (SAL) Rapid Test Kit
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