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食品安全法規-食品中真菌毒素限量標準
法規最後修正日期:中華民國102年08月20日 註   ( 2018/ 8 / 15 更新)

食品安全法規-食品添加物使用範圍及限量暨規格標準
法規最後修正日期:中華民國107年06月19日 註 ( 2018/ 11 / 12 更新)
 

動物用藥殘留標準
法規最後修正日期:中華民國 108 年 4 月 22 日   註 ( 2019/ 6 / 6 更新)
 

食品安全法規-農藥殘留容許量標準
法規最後修正日期:中華民國 108年1月28日  註   ( 2019/ 6 / 6 更新)
 

食品安全法規-動物產品中農藥殘留容許量標準
法規最後修正日期:中華民國105 年 03 月 18 日 註    ( 2018/ 1 / 11 更新)
 

 食品安全法規-乳品類衛生標準
法規最後修正日期:中華民國102年08月20日 註    ( 2018/ 1 / 11 更新)
 

衛福部發布修正動物用藥殘留標準，加強食品殘留動物用藥管理 
106年10月16日發布修正8種動物用藥殘留容許量之增修訂原因及參考依據
 
衛生福利部於16日發布修正「動物用藥殘留標準」，本次增修訂之8種藥品，均為行政院農業委員會核准使用之動物用藥品項，配合訂定其殘留容許量，期在保護國內消費者飲食安全之前提下，讓國內動物用藥之使用及管理更加合理化。我國對於動物用藥之核准登記及訂定殘留容許量，分別由農委會及衛福部依權責辦理，除參酌國際規範之外，另考量國內農牧漁業之需，依國人飲食習慣而訂定規範，以確保國人食用安全。