動物用藥殘留標準

法規最後修正日期:中華民國 108 年 4 月 22 日   註 ( 2019/ 6 / 6 更新)

 

※ 本標準依食品安全衛生管理法第十五條第二項規定訂定之。

※  本標準所稱殘留容許量係「指標性殘留物質(marker residue)」之含量,

         包括該藥物原體及與該藥物殘留量具明顯關係之代謝產物。

※  食品中之動物用藥殘留量應符合下列規定,本表中未列之藥品品目,

          不得檢出 若表中藥品品目非屬行政院農業委員會核准使用之動物

          用藥,僅適用進口肉品。 

不得驗出項目(部分) :  

乙型受體素(瘦肉精)  /  Beta-adrenergic agonist

克倫特羅(瘦肉精) / Clenbuterol (CLB)

沙丁胺醇(瘦肉精) / Salbutamol (SAL)

萊克多巴胺(瘦肉精) / Ractopamine (RAC)

孔雀石綠及其代謝物  /  Malachite Green (MG)

氯黴素 / Chloramphenicol(CAP)

硝基呋喃代謝物 /  Nitrofurans

歐來金得  /   Olaquindox

洛克沙生 /  Roxarsone

待美嘧唑 / Dimetridazole

  

        ※Tips:可使用"Control+F" 搜尋中文或英文藥物名  

藥品名稱 殘留部位 動物種類 殘留容許量
(ppm(1)
學名 中文名稱
Abamectin 阿巴汀 肌肉、脂 0.1
0.05
Acetylisovaleryltylosin 乙醯異戊醯泰樂黴素 肌肉、肝、腎、脂 豬、雞 0.04
Albendazole   肌肉、脂、乳 牛、綿羊 0.1
肝、腎 5
Altrenogest 烯丙孕素 肌肉 0.001
肝、腎 0.002
0.004
Amoxicillin 安默西林 肌肉、肝、腎、脂 家畜類、家禽類 0.05
家畜類 0.004
家禽類 0.01
肌肉 0.05
Ampicillin 安比西林 肌肉、肝、腎、脂 家畜類、家禽類 0.01
家畜類
家禽類
肌肉 0.05
Amprolium 安保寧 肌肉、肝、腎 家畜類 0.5
2
肌肉、脂 家禽類 0.5
肝、腎 1
4
Apramycin 安痢黴素 肌肉、脂 牛、豬、綿羊、山羊、家禽類 0.05
肝、腎 牛、豬、綿羊、山羊 2
家禽類 1
Avilamycin 阿美拉黴素 肌肉、脂、肝、腎、其他可供食用部位 豬、肉雞 0.05
Arsanilic acid 胺苯亞砷酸 肌肉 豬、雞 0.5
2
2
0.5
Azaperone   肌肉、脂 0.06
肝、腎 0.1
Bacitracin 枯草菌素 肌肉、肝、腎脂 牛、豬、雞

火雞、雉、
鵪鶉
、    0.5
雞、火雞、雉、鵪鶉
Benzylpenicillin 及 Procaine benzylpenicillin 芐青黴素及普羅卡因芐青黴素 肌肉、肝、腎、脂 家畜類、家禽類 0.05
家畜類 0.004
Betamethasone 貝他美沙松 肌肉、腎、脂 家畜類 0.00075
0.002
0.0003
Bicozamycin 培可黴素 肌肉、肝、腎 牛、豬 0.2
0.05
肌肉、肝、腎脂
0.05
Bovine Somatotropin (Recombinant) 牛生長素 肌肉、肝、腎、脂、乳 免訂容許量
Buquinolate   肌肉、脂 0.1
肝、腎 0.4
0.2
Buserelin 布舍瑞林 肌肉、肝、腎脂
免訂容許量
Carazolol   肌肉、脂 (含皮) 0.005
肝、腎 0.025
Carbadox 卡巴得 0.03
肌肉 0.005
Cefapirin (Cephapirin) 西華比林 肌肉、脂、肝、腎 0.02
0.01
Cefquinome   肌肉、脂 牛、豬 0.05
0.1
0.2
0.02
Ceftiofur 畜福 肌肉 牛、豬、綿羊、山羊 1
肝、脂 2
6
牛、綿羊、山羊 0.1
Cefuroxime   肌肉、肝、腎脂、乳
0.02
Cephalexin 雪華力新 肌肉、肝、脂 豬、家禽類 0.2
1
Cephalonium   0.02
Chlortetracycline、
Oxytetracycline 及
Tetracycline
氯 四 環 黴素、羥四環黴素及四環黴素 肌肉、脂 家畜類、家禽類 0.2
0.6
1.2
家禽類 0.4
家畜類 0.1
肌肉 (2) 0.2
肌肉 十足目(2)、無尾目(2) 0.1
肌肉(含皮) 龜鱉目(2) 0.1
Clopidol 氯吡啶 肌肉、脂 牛、綿羊、山羊 0.2
1.5
3
肌肉、肝、腎、脂 0.2
0.02
肌肉、脂 雞、火雞 5
肝、腎 15
Cloprostenol 氯前列烯醇 肌肉、肝、腎脂、乳
牛、豬、馬
免訂容許量
Closantel   肌肉、肝 1
腎、脂 3
肌肉、肝 綿羊 1.5
5
2
Cloxacillin 氯噁唑西林 肌肉、肝、腎、脂、乳 0.01
肌肉、肝、腎、脂 綿羊、山羊 0.3
0.03
Colistin 可利斯汀 肌肉、肝、脂
(含皮)
家畜類、家禽類 0.15
0.2
家禽類 0.3
家畜類 0.05
Cyfluthrin   肌肉、肝、腎 0.02
0.2
0.04
Cyhalothrin   肌肉、肝、腎 牛、豬、綿羊 0.02
0.4
0.03
Cyromazine 賽滅淨 肌肉、肝、腎、脂 綿羊、山羊 0.3
肌肉、肝、腎 0.1
0.05
0.3
Danofloxacin 大安氟奎林羧酸 肌肉 牛、雞 0.2
0.1
肝、腎 牛、雞 0.4
0.05
0.2
牛、豬、雞 0.1
0.03
Decoquinate 滴克奎諾 肌肉 牛、雞、山羊 1
肝、腎、脂 2
Deltamethrin   肌肉 牛、綿羊、雞、鮭魚 0.03
肝、腎 牛、綿羊、雞 0.05
0.5
0.3
0.03
Dexamethasone 氟化甲基脫氫皮質醇 肌肉、腎、脂 家畜類、家禽類 0.001
0.002
家畜類 0.0003
Diaveridine   肌肉、肝、腎、脂 0.05
Dichlorvos 二氯松 肌肉、肝、腎、脂 牛、綿羊、山羊、家禽
0.05
0.1
羊、綿羊 0.02
家禽類 0.05
Diclazuril 戴克拉爾 肌肉 綿羊、家禽類、兔 0.5
3
2
1
Dicyclanil   肌肉 綿羊 0.2
肝、腎 0.4
0.15
Dihydrostreptomycin 及
Streptomycin
雙氫鏈黴素及鏈黴素 肌肉、肝、脂 家畜類、家禽類 0.6
1
家畜類 0.2
Diminazene   肌肉 0.5
12
6
0.15
Dinoprost 地諾前列素 肌肉、肝、腎脂
牛、豬、馬
免訂容許量
Doramectin 多滅蟲 肌肉 0.01
0.005
牛、豬 0.1
0.03
0.15
Doxycycline 脫氧羥四環黴素 肌肉 牛、豬、綿羊、山羊、家禽類 0.1
肝、脂 0.3
0.6
家禽類 0.2
肌肉 0.01
Enramycin 恩黴素 肌肉、肝、腎脂
豬、雞
0.03
Enrofloxacin 恩氟奎林羧酸 肌肉 牛、豬、家禽類 0.1
0.3
豬、家禽類 0.2
0.2
豬、家禽類 0.3
0.1
Eprinomectin   肌肉 0.1
2
0.3
0.15
0.02
Erythromycin 紅黴素 肌肉、肝、腎、脂 家畜類 0.2
0.04
肌肉、肝、腎、脂 家禽類 0.1
0.05
肌肉 0.2
Estradiol (或 Oestradiol) 雌二醇 肌肉、肝、腎、脂 家畜類 免訂容許量
Ethopabate 衣索巴 肌肉 0.5
肝、腎 1.5
0.04
肌肉、脂 其他家禽類 5
肝、腎 20
Etiproston 依替前列通 肌肉、肝、腎脂
免訂容許量
Eugenol 丁香酚 肌肉(含皮) 0.05
Febantel、Fenbendazole 及
Oxfendazole
肥胖得 肌肉、腎、脂 牛、豬、綿羊、山羊、馬 0.1
0.5
牛、綿羊、山羊 0.1
Flavophospholipol   肌肉、肝、腎脂
牛、豬
0.01
肌肉、肝、腎脂
0.03
0.02
Florfenicol 氟甲磺氯黴素 肌肉 0.2
0.3
家禽類 0.1
3
2
家禽類 2.5
0.3
0.5
家禽類 0.75
脂(含皮) 0.3
0.5
家禽類 0.2
肌肉(含皮) 1
肌肉(含皮) 龜鱉目 0.3
Fluazuron   肌肉 0.2
肝、腎 0.5
7
Flubendazole 氟苯並嘧唑氨基甲酸 肌肉、肝 0.01
0.3
0.05
肌肉 家禽類 0.2
0.5
0.3
0.05
0.4
肌肉、肝、腎、
其它家畜類 0.02
0.01
Flumequine 氟滅菌 肌肉、肝 家畜類、家禽類 0.5
3
1
牛、綿羊、山羊 0.05
肌肉(含皮) 0.5
肌肉(含皮) 龜鱉目 0.5
Flunixin 氟尼辛 肌肉 0.02
0.05
0.01
0.3
0.2
0.1
0.1
0.03
0.2
0.03
0.02
脂(含皮) 0.01
0.04
Gentamicin 健牠黴素 肌肉、脂 家畜類 0.1
2
5
0.2
肌肉、肝、腎、脂 家禽類 0.1
Halofuginone 海樂福精 肌肉 雞、火雞 0.1
0.3
脂(含皮) 0.2
Human Chorionic Gonadotrophin 人絨毛膜性腺激素 肌肉、肝、腎、脂(含皮)、乳 家畜類 免訂容許量
Hydrocortisone   肌肉、肝、腎、
家畜類、家
禽類
免訂容許量
牛、綿羊、
山羊
0.01
Imidocarb   肌肉 0.3
2
1.5
脂、乳 0.05
Isometamidium   肌肉、脂、乳 0.1
0.5
1
Ivermectin 愛滅蟲 肌肉 0.01
0.1
0.01
0.04
肌肉、脂 豬、綿羊、山羊 0.02
0.015
0.01
牛、綿羊、山羊 0.01
Josamycin   肌肉、肝、腎、脂 豬、家禽類 0.04
Kanamycin 康黴素 肌肉、脂 家畜類、家禽類 0.1
0.6
2.5
家畜類 0.15
家禽類 0.5
Kitasamycin 北里黴素 肌肉、肝、腎、脂 豬、家禽類 0.2
家禽類
肌肉 0.05
Lasalocid 拉薩羅 牛、兔 0.7
脂(含皮) 1
肌肉 0.1
肝、腎 0.4
0.05
綿羊 1
Levamisole 左美素 肌肉、腎、脂 家畜類、家禽類 0.01
0.1
家畜類 0.1
家禽類 1
Lincomycin 林可黴素 肌肉、脂 家畜類、家禽類 0.1
0.5
1.5
家畜類 0.15
家禽類 0.05
肌肉 0.1
Maduramicin 馬杜拉黴素 肌肉 家禽類 0.1
0.8
1
脂(含皮) 0.1
Mebendazole 苯並嘧唑甲氨基甲酸 肌肉、肝、腎脂、乳 家畜類
0.02
Melengestrol acetate   0.002
0.005
Metrifonate
(見 Trichlorfon)
       
Monensin 孟寧素 肌肉、肝、腎、脂 牛、山羊 0.05
0.01
肌肉、肝、腎、脂、蛋 雞、火雞、鵪鶉 免訂容許量
Morantel 摩朗得 肌肉、脂 牛、豬、綿羊、山羊 0.3
肝、腎 牛、綿羊、山羊 2
5
牛、綿羊 0.1
Moxidectin   肌肉 牛、鹿 0.02
綿羊 0.05
牛、綿羊、鹿 0.1
0.05
0.5
Narasin 那寧素 肌肉、腎 牛、雞 0.015
肝、脂 0.05
Neomycin 新黴素 肌肉、肝、脂 家畜類、家禽類 0.5
10
家畜類 1.5
家禽類 0.5
Nicarbazin 乃卡巴精 肌肉、肝、腎、脂(含皮) 0.2
Nosiheptide 六肽黴素 肌肉、肝、腎、脂 豬、雞 0.03
Novobiocin 諾伯黴素 肌肉、肝、腎、脂 牛、雞、火雞、鴨 1.0
0.1
Oleandomycin 歐黴素 肌肉、肝、腎脂 牛、豬、綿

羊、山羊、
雞、火雞
0.15
牛、綿羊、山羊 0.05
Orbifloxacin   肌肉、肝、腎脂
牛、豬
0.02
Ormetoprim 歐美德普 肌肉、肝、腎脂 雞、火雞、

鴨、鯰魚、
鮭魚
0.1
Oxacillin   肌肉、肝、腎、脂 牛、豬、綿羊、山羊、家禽類 0.3
牛、綿羊 0.03
Oxfendazole    (見 Febantel)        
Oxibendazole 奧苯達唑 肌肉、腎 0.1
0.2
0.5
肌肉、肝、腎脂
牛、綿羊、
山羊
0.1
0.05
Oxolinic acid 歐索林酸 肌肉 家畜類、家禽類 0.1
肝、腎 0.15
0.05
家禽類 0.05
肌肉(含皮) 0.05
肌肉 十足目、無尾目 0.1
肌肉(含皮) 龜鱉目 0.1
Oxytetracycline (見 Chlortetracycline) 羥四環黴素      
Oxytocin 催產素 肌肉、肝、腎脂、乳
家畜類
免訂容許量
Phoxim   肌肉、肝、腎 牛、豬、綿羊、山羊 0.05
0.4
10
Piperazine   肌肉 0.4
2
1
0.8
肌肉、肝、腎、脂、乳 其他家畜類 0.05
肌肉、肝、腎、脂 家禽類 0.1
2
Piperonyl butoxide   肌肉、肝、腎 牛、豬、綿羊、山羊 0.1
肌肉( 脂肪基準)、肝、腎 家禽類 0.5
1
0.05
Praziquantel   肌肉、脂 綿羊 0.05
肝、腎
Pregnant Mare Serum Gonadotrophin 孕馬血清性腺激素 肌肉、肝、腎脂(含皮)、乳
家畜類
免訂容許量
Prednisolone   肌肉、脂 0.004
肝、腎 0.01
0.006
肌肉、肝、腎脂、乳
其他家畜類
0.0007
肌肉、肝、腎脂、蛋
家禽類
0.0007
Procine Somatotropin   肌肉、肝、腎、脂 免訂容許量
Progesterone 黃體酮 肌肉、肝、腎、脂 家畜類 免訂容許量
Pyrantel   肌肉、脂 1
肝、腎 10
肌肉、肝、腎脂
免訂容許量
其他家畜類 0.5
Pyrimethamine   肌肉、肝、腎、脂 豬、雞 0.05
Ractopamine 萊克多巴胺 肌肉 0.01
Robenidine hydrochloride 羅苯嘧啶 肌肉、肝、腎、蛋 0.1
脂(含皮) 0.2
Salinomycin 沙利黴素 肌肉、脂 0.05
肝、腎 0.5
肌肉、肝、腎、脂 0.1
肌肉、脂 家禽類 0.1
肝、腎 0.5
0.02
Sarafloxacin   肌肉 雞、火雞 0.01
肝、腎 0.08
0.02
Semduramicin 仙杜拉素 肌肉 0.05
肝、脂 0.5
0.2
Spectinomycin 觀黴素 肌肉 牛、豬、綿羊、雞 0.5
肝、脂 2
5
肌肉 其 他 家 畜類、其他家禽類 0.3
1
5
0.5
家畜類 0.2
家禽類 2
Spiramycin 史黴素 肌肉 家畜類、雞 0.2
0.6
0.3
家畜類 0.3
0.8
肌肉、脂 其他家禽類 0.1
肝、腎 1
家畜類 0.2
肌肉 魚、蝦 0.2
Streptomycin
(見dihydrostreptomycin)
鏈黴素      
Sulfa drugs 磺胺劑 肌肉、肝、腎、脂 家畜類、家禽類 0.1
家畜類
家禽類
Sulfadimethoxine(4) 磺胺二甲氧嘧啶 肌肉 魚、蝦 0.1
Sulfamonomethoxine(4) 磺胺一甲氧嘧啶 肌肉 魚、無尾目 0.1
肌肉(含皮) 龜鱉目 0.1
Testosterone 睾固酮 肌肉、肝、腎、脂 免訂容許量
Testosterone propionate   肌肉 小牡牛 0.64 ppb
1.3 ppb
1.9 ppb
2.6 ppb
Tetracycline  (見
Chlortetracycline)
四環黴素      
Tetramisole
(見 Levamisole)
       
Thiamphenicol 甲磺氯黴素 肌肉、肝、腎脂 牛、豬、綿

羊、山羊、
家禽類
0.05
牛、綿羊、山羊
肌肉
Tiabendazole
(或 Thiabendazole)
  肌肉、肝、腎脂 牛、豬、綿

羊、山羊、
0.1
牛、綿羊、山羊
Tiamulin 泰妙素 肌肉、肝、腎、脂 豬、家禽類 0.1
家禽類 1
Tilmicosin   肌肉、脂 牛、豬、綿羊 0.1
牛、綿羊 1
1.5
    牛、綿羊 0.3
1
肌肉 0.075
皮(含脂) 0.075
1
0.25
Tolfenamic acid 托芬那酸 肌肉、脂 牛、豬 0.05
0.4
0.1
0.05
Toltrazuril   肌肉 0.1
0.5
0.25
0.15
肌肉 家禽類 0.1
0.6
0.4
0.2
Trenbolone acetate   肌肉 0.002
0.01
Tricaine methanesulfonate 三卡因甲磺酸 肌肉(含皮) 0.01
Trichlorfon 三氯仿 肌肉、肝、腎、脂、乳 0.05
肌肉 0.01
Triclabendazole   肌肉 0.2
肝、腎 0.3
0.1
肌肉、肝、腎、脂 綿羊 0.1
Trimethoprim 三甲氧芐氨嘧啶 肌肉、肝、腎脂 0.1

其他家畜
類、家禽類
0.05
家畜類 0.05
家禽類 0.02
Tulathromycin 泰拉黴素 肌肉、脂( 含皮) 牛、豬 0.1
肝、腎 3
Tylosin 泰黴素 肌肉、肝、腎、脂 家畜類、家禽類 0.1
家畜類
家禽類 0.3
Virginiamycin 純黴素 肌肉 0.1
0.3
腎、脂 0.4
Zeranol   肌肉 0.02
0.01
Zoalene 柔林 肌肉 3
肝、腎 6
2
肌肉、肝 火雞 3
備註:
註一、表中乳汁之殘留容許量單位為 mg/L。
註二、魚、十足目、龜鱉目及無尾目僅准予殘留 Oxytetracycline,而不得殘留 Chlortetracycline 及 Tetracycline。
註三、本標準所列之魚、十足目、龜鱉目及無尾目種類係指行政院農業委員會訂定之動物用藥品管理法之水產動物用藥品使用規範指定對象水產動物;家畜類及家禽類係畜牧法指定之動物種類。
註四、Sulfadimethoxine 與 Sulfamonomethoxine 兩者殘留量合計不得高於 0.1 ppm
註五、針對本標準中,各項藥品已訂有「肝」或「腎」部位殘留容許量之禽畜種類,其「其他可供食用部位」之殘留容許量,除本標準中另有規定者外,應以下述原則適用之:
1.  已訂有「肝」或「腎」之殘留容許量,且兩者標準一致者,其「其他可供食用部位」之殘留容許量,適用相同之標準。
2.  已訂有「肝」及「腎」之殘留容許量,但兩者標準不一致者,其「其他可
供食用部位」之殘留容許量,適用較低之殘留容許量標準。

   

資料來源:  動物用藥殘留標準

全國法規資料庫- 動物用藥殘留標準(94.04.15 訂定)

衛福部食藥署-法規資訊 -食品、餐飲及營養類

 

 

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