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AV-check  

Advantec AV-CHECK 酸價檢驗試紙

● 利用食用油的酸價來判定油品的劣化程度   ● 由日本TOYO所研發生產  ● 藉由試紙顏色的變化,對照瓶身比色表,即可知道油脂酸價。

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3M油質老化測試紙

3m-shortening-monitor

●使用方便,須5秒即可得到結果。 ●避免過度換油所造成的浪費  ●用來測試炸油老化程度,控制油炸食物的品質。  ●可測出油質之不飽和脂肪酸 ,來評斷致癌物質在油中的含量。

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