嘔吐毒素(DON)快速檢驗試劑－微杏基因生醫科技

脫氧雪腐鐮刀烯醇（Deoxynivalenol；DON）又稱嘔吐毒素（Vomitoxin），主要是由镰刀菌屬( Fusarium）的黴菌所產生，由於此毒素會引起豬隻嘔吐，因此才被稱之為嘔吐毒素。研究報告指出此毒素對於動物和人都具有強烈毒性，除了造成嘔吐之外，另外還有腹瀉、皮膚刺激性、神經絮亂、流產和死胎等影響，更甚者可能有死亡風險。DON主要污染小麥、燕麥、大麥和玉米…等作物，而且廣泛存在溫熱帶區域的飼料中，但偶也有在餅乾和麵包中發現，因此穀物中幾乎以嘔吐毒素的發病率為最高。近年來，食品中的嘔吐毒素對人類的健康造成了極大的威脅，也引起許多國家食品安全檢驗單位的注意。因應市場需求，本公司針對嘔吐毒素檢驗項目，研發靈敏度達300ppb的嘔吐毒素快篩檢驗試劑（Deoxynivalenol Rapid Test Kit）。嘔吐毒素快篩檢驗試劑可檢測包括五穀雜糧、飼料等樣品。嘔吐毒素快篩檢驗試劑除了可有效縮短檢驗流程外，也大幅降低玉嘔吐毒素檢驗的成本。對於落實食品安全源頭把關，此嘔吐毒素快篩試劑更是有利的初步檢驗工具。