黃麴毒素M1 (Aflatoxin M1)快篩檢測試劑 @ 微杏基因生醫科技

黃麴快篩

黃麴毒素M1（Aflatoxin M1）是一種具有強烈生物毒性的化合物，由Aspergillus flavus及Aspergillus parasiticus等黴菌產生，這些黴菌會在玉米、花生、大豆、稻米等作物上生長，而毒素在適當的溫度及濕度條件下就會大量產生，主要有B1、B2、G1、G2四種，其中B1是已知的強烈致癌物之一，而哺乳動物在經過長時間攝取受黃麴毒素所污染的飼料後，會經肝臟代謝成黃麴毒素M1的物質形式，隨後轉移於牛乳之中，進而嚴重影響人體的健康。近年來，食品中的黃麴毒素M1對人類的健康造成了極大的威脅，也引起許多國家食品安全檢驗單位的注意。國內法規-食品中真菌毒素限量標準中，黃麴毒素M1（Aflatoxin M1）檢驗殘留最低容許量為0.5ppb。因應市場需求，本公司針對黃麴毒素M1檢驗，研發出優於法規且靈敏度達0.2ppb的黃麴毒素M1快篩檢驗試劑（Aflatoxin M1 Rapid Test Kit）。黃麴毒素M1快篩檢驗試劑可檢測乳品類樣品。黃麴毒素M1快篩試劑除了可有效縮短檢驗流程外，也大幅降低黃麴毒素M1的檢驗成本。對於落實食品安全源頭把關，此黃麴毒素M1食品安全快篩試劑更是有利的初步檢驗工具。