衛福部發布修正動物用藥殘留標準，加強食品殘留動物用藥管理 @ 微杏基因生醫科技

衛福部發布修正動物用藥殘留標準，加強食品殘留動物用藥管理

106年10月16日發布修正8種動物用藥殘留容許量之增修訂原因及參考依據

衛生福利部於16日發布修正「動物用藥殘留標準」，本次增修訂之8種藥品，均為行政院農業委員會核准使用之動物用藥品項，配合訂定其殘留容許量，期在保護國內消費者飲食安全之前提下，讓國內動物用藥之使用及管理更加合理化。我國對於動物用藥之核准登記及訂定殘留容許量，分別由農委會及衛福部依權責辦理，除參酌國際規範之外，另考量國內農牧漁業之需，依國人飲食習慣而訂定規範，以確保國人食用安全。

動物用藥殘留標準之訂定，係依據前端使用需求及規範，並根據藥品的動物毒理性資料、殘留試驗資料及國人飲食調查等資料，進行國人飲食所攝取殘留藥物之安全性評估及參酌國際規範後，送請「食品衛生安全與營養諮議會」審查，並會商農委會。另為履行透明化義務，並依行政程序法及世界貿易組織「食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施協定」，辦理預告，廣徵各界意見後，訂定各類產品之殘留容許量。

藥品名稱		動物種類	殘留部位	修正後容許量(ppm)	修正前容許量(ppm)	增修訂原因及參考依據	各國標準
學名	中文名稱	動物種類	殘留部位	修正後容許量(ppm)	修正前容許量(ppm)	增修訂原因及參考依據	CODEX	美國	歐盟	日本	澳洲
Altrenogest	烯丙孕素	豬	肌肉	0.001	---	1.農委會核准用藥：豬：發情同期化。 2.進行國人飲食暴露風險評估及參酌國際規範後訂定。	---	0.001	---	0.001	0.005
			肝	0.002	---			0.004	0.002	0.004	0.005 (可食部位)
			腎	0.002	---			---	---	0.004
			脂	0.004	---			---	0.004	0.004
Buserelin	布舍瑞林	豬	肌肉	免訂容許量	---	1.農委會核准用藥：豬：排卵誘發。 2.歐盟評估其毒性低，半衰期短且會迅速排出；在人類，經口投予高劑量後無生物活性，故免訂容許量。	---	---	免訂容許量(所有食用動物)	---	免訂容許量
			肝		---
			腎		---
			脂		---
Dinoprost	地諾前列素	牛	肌肉	免訂容許量	---	1. 農委會核准用藥：牛：發情同期化、排卵同期化、誘導流產、誘導分娩、治療子宮蓄膿。豬：誘導流產、誘導分娩、縮短離乳至發情間距及離乳至受孕期間距。馬：誘導流產。 2. 歐盟評估其在動物體中的吸收、分佈、代謝和排除很快，故免定容許量。	---	---	免訂容許量 (所有食用動物)	---	免訂容許量
			肝		---
			腎		---
			脂		---
			乳		---
		豬	肌肉	免訂容許量	---		---	---		---	免訂容許量
			肝		---
			腎		---
			脂		---
		馬	肌肉	免訂容許量	---		---	---		---	---
			肝		---
			腎		---
			脂		---
Etiproston	依替前列通	豬	肌肉	免訂容許量	---	1. 農委會核准用藥：豬：誘發分娩。 2. 歐盟評估其毒性低且能快速從動物體內代謝排除，故免訂容許量。	---	---	免訂容許量	---	---
			肝		---
			腎		---
			脂		---
Flumequine	氟滅菌	龜鱉目	肌肉	0.5	---	1. 農委會核准用藥：由魚類延伸使用於龜鱉目。 2. 比照魚肌肉現行容許量0.5 ppm。	0.5 (鱒魚)	---	0.6(魚類)； 0.2(其他食用動物)	0.6 (其他魚類)	---
Oxibendazole	奧苯達唑	豬	肌肉	0.1	---	1. 農委會核准用藥：牛、豬、羊、綿羊：驅除蛔蟲、肺蟲。 2. 進行國人飲食暴露風險評估及參酌國際規範後訂定。	---	---	0.1	---	---
			肝	0.2	---				0.2
			腎	0.1	---				0.1
			脂	0.5	---				0.5
		牛	肌肉	0.1	---				0.1
			肝	0.1	---				0.1
			腎	0.1	---				0.1
			脂	0.1	---				0.1
			乳	0.05	---				0.05
		綿羊	肌肉	0.1	---				0.1
			肝	0.1	---				0.1
			腎	0.1	---				0.1
			脂	0.1	---				0.1
			乳	0.05	---				0.05
		山羊	肌肉	0.1	---				0.1
			肝	0.1	---				0.1
			腎	0.1	---				0.1
			脂	0.1	---				0.1
			乳	0.05	---				0.05
Oxytocin	催產素	家畜類	肌肉	免訂容許量	---	1. 農委會核准用藥：牛、馬、豬、羊、兔：促進子宮收縮、誘導分娩、控制產後子宮出血。 2. 歐盟評估其毒性低，半衰期短，口服後易於腸道中分解為小胜肽及胺基酸而失去活性，並且僅於分娩前後時間內投予使用，故免訂容許量。	---	---	免訂容許量(所有哺乳類食用動物)	---	---
			肝		---
			腎		---
			脂		---
			乳		---
Tricaine methanesulfonate	三卡因甲磺酸	魚	肌肉 (含皮)	0.01	---	1. 農委會核准用藥：魚：麻醉鎮靜。 2. 依據農委會核准用藥方式(用法、用量、停藥期)及殘留試驗資料，並參酌加拿大所訂魚肌肉之殘留容許量0.01 ppm。	---	---	免訂容許量	---	---